Ostéo SAP

L'ostéoporose est une maladie multifactorielle dont les racines sont liées à la génétique, au fonctionnement endocrinien, à l'exercice physique et aux habitudes alimentaires. Ostéo signifie « os » et porose , « amincissement » ou « devenir plus poreux », signifiant littéralement « amincissement des os ».

Une nutrition adéquate est essentielle à la prévention et au traitement de l'ostéoporose. De nombreux facteurs nutritionnels ont été étudiés afin de déterminer leur lien avec l'ostéoporose et la masse osseuse. Le calcium est essentiel au développement et à la stabilité des os, et une faible assimilation du calcium contribuerait au développement de l'ostéoporose. La vitamine D est essentielle au maintien du taux de calcium et augmente son absorption intestinale. Le bore intervient dans le métabolisme du calcium, du magnésium et du phosphore, contribuant ainsi à la prévention de la perte osseuse associée à l'ostéoporose. La vitamine _K2 d'origine végétale active l'ostéocalcine, principale protéine non collagénique de l'os et marqueur spécifique de la formation osseuse.

Le cuivre, le manganèse et le zinc constituent un trio essentiel au métabolisme osseux, car ils agissent comme cofacteurs pour des enzymes spécifiques. Le calcium, le magnésium, le phosphore, les oligo-éléments et les protéines sont des composants du tissu osseux et sont tous présents dans l'hydroxyapatite microcristalline (MCHA) dans leurs proportions naturelles.